Салат из морепродуктов

Салат из морепродуктов
Салат из морепродуктов

Салат из морепродуктов с тунцом под острым горчичным соусом порадует настоящим насыщенным вкусом мидий, креветок и рыбы.

Такой салат из морепродуктов может послужить отличной закуской и дополнением к праздничному столу или же стать основным блюдом.

Ингредиенты:

  • 200 г мороженных креветок,
  • 300 г маринованных мидий,
  • 200 г консервированного тунца,
  • 1 луковица,
  • 2 помидора черри,
  • зелень,
  • 1 ч. ложка горчицы,
  • 1 ст. ложка лимонного сока,
  • 1 ст. оливкового масла,
  • 2 ст. ложки белого вина,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Лук порезать тонкими четверть кольцами. Зелень измельчить. Помидоры порезать на половинки.
  2. Соединить горчицу, лимонный сок, оливковое масло, вино, посолить, поперчить и перемешать. В полученный маринад добавить лук и оставить на 10 минут, чтобы он настоялся.
  3. Креветки разморозить и опустить на 2-3 минуты в кипящую воду.
  4. Из мидий сцедить маринад.
  5. Тунца достать из масла, удалить косточки и размять вилкой.
  6. Смешать морепродукты, тунец и лук с маринадом. Добавить зелень и перемешать. Выложить салат из морепродуктов на блюдо, украсить помидорами, веточкой зелени .

Приятного аппетита!