Салат из курицы с ананасом и сыром

Салат из курицы с ананасом и сыром
Салат из курицы с ананасом и сыром

Рецепт, по которому готовится этот салатик , очень простой и доступный, времени требуется совсем немного, а результат превосходит все ожидания благодаря своему изысканному необычному вкусу.

Ингредиенты:

  • 400 г копченого куриного филе,
  • 2 яйца,
  • 150 г твердого сыра,
  • 1 маленькая луковица,
  • 300 г ананаса (свежего или консервированного),
  • 240 г консервированной кукурузы,
  • 100 г майонеза,
  • зелень,
  • 1 ч. ложка уксуса,
  • 0,5 ч. ложки сахара,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Отварить вкрутую яйца, остудить и мелко порезать.
  2. Очень мелко порезать лук. Замариновать его с сахаром и уксусом на 10 минут.
  3. Копченую куриную грудку порезать небольшими кусочками.
  4. Из консервированных продуктов предварительно слить жидкость. Ананас (сырой или консервированный) также порезать небольшими кусочками.
  5. Сыр натереть на средней терке.
  6. Соединить курицу, яйца, ананас, лук, тертый сыр и консервированную кукурузу. Посолить, заправить майонезом и перемешать.
  7. Готовый салат выложить в салатницу, украсить зеленью и сразу же подавать на стол, иначе он пустит сок и получится слишком жидким.

Приятного аппетита!