Рогалики с повидлом
Рогалики с повидлом

Рогалики с повидлом

Предлагаем вам приготовить рогалики с повидлом на дрожжах. Это всеми любимая, простая и вкусная выпечка. Вообще можно испечь рогалики, рецепт которых основан на разнообразных видах теста: слоеном, песочном, творожном, дрожжевом.

Свое название, говорящее само за себя, рогалики получили благодаря своей форме.

Рогалики, рецепт которых мы вам предлагаем, можно приготовить с самыми разнообразными видами начинки: мармеладом, сгущенкой, орешками, медом, сухофруктами, маком и т.д.

Ингредиенты:

  • 600 г муки,
  • 200 г сливочного масла (или маргарина),
  • 150 мл молока,
  • 50 г свежих дрожжей,
  • 2-3 ст. ложки сахара,
  • 1 ч. ложка сахарной пудры,
  • 150 г повидла,
  • соль.

Приготовление:

  1. В подогретом молоке растворить дрожжи. Затем добавить сахар, соль, растопленное масло (маргарин), муку и вымесить до состояния не очень крутого теста.
  2. Раскатать тесто в виде окружности и разрезать на 8 сегментов, чтобы получились треугольники.
  3. На широкую часть каждого треугольника положить немного повидла и скатать в трубочку − получится рогалик.
  4. Смазать противень маслом, выложить на него рогалики и отправить в разогретую до 180-200°С духовку на 20-30 минут.
  5. Когда рогалики испекутся до золотистого цвета, остудить их и посыпать сверху сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Кексы без яиц

Кексы без яиц

Липовый чай: как правильно собирать цветы и готовить целебный напиток

Липовый чай: как правильно собирать цветы и готовить целебный напиток