Рогалики из творожного теста с начинкой
Рогалики из творожного теста с начинкой

Рогалики из творожного теста с начинкой

Эти домашние рогалики готовятся с двумя видами начинки: яблочной и шоколадной.

Ингредиенты:

  • творог — 200 г
  • сливочное масло 200 г
  • сахар — 150 г
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • соль — щепотка
  • яйца — 2 шт.
  • цедра половины лимона
  • темный шоколад
  • яблочное повидло
  • мука — 400 г

Приготовление:

  1. Замороженное масло натереть на крупной терке, добавить творог, сахар, муку, соль, разрыхлитель и цедру. Хорошо перемешать.
  2. Добавить яйца и замесить тесто. Поставить его на полчаса в холодильник.
  3. Разделить тесто на три части. Раскатать каждую в круг толщиной 5 мм. Каждый круг разрезать на 8 частей в виде треугольника.
  4. На широкий край положить небольшое количество начинки. Свернуть, начиная от широкой части к узкой, чтобы получился рогалик. Края немного согнуть полумесяцем.
  5. Выложить рогалики на противень, смазанный маслом. Выпекать в разогретой до 180 С духовке до появления румяной корочки. Готовые рогалики можно по желанию посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Мусс "Черный лес"

Мусс «Черный лес»

Картофельная запеканка с мясным фаршем и грибами

Картофельная запеканка с мясным фаршем и грибами