Рогалики из песочного теста с вареньем
Рогалики из песочного теста с вареньем

Рогалики из песочного теста с вареньем

Ингредиенты:

  • яйцо — 1 шт.
  • мука — 200 г
  • сахар — 2-3 ст.л.
  • соль
  • сметана — 1 ст.л.
  • сливочное масло — 100 г
  • густое варенье, повидло или джем — 3 ст.л. или по вкусу
  • сахарная пудра — по желанию

Приготовление:

  1. Выложить в чашу кухонного комбайна нарезанное холодное сливочное масло. Добавить яйцо, сахар и соль.
  2. Добавить сметану и муку, замесить гладкое тесто. Собрать его в шар.
  3. Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить противень бумагой для выпечки.
  4. Разделить тесто на две равные части и каждую часть скатать в шар.
  5. Раскатать один кусок теста в круг диаметром примерно 30 см. Разрезать на 8 треугольников. В основу каждого положить немного варенья. Завернуть, чтобы начинка оказалась внутри.
  6. Повторить с оставшимся тестом. Выпекать рогалики 20 минут.
  7. Готовые рогалики переложить на блюдо. По желанию их можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Компот из яблок, слив и рябины

Компот из яблок, слив и рябины

Омлет с лисичками

Омлет с лисичками