Пряные стейки из лосося с имбирем
Пряные стейки из лосося с имбирем

Пряные стейки из лосося с имбирем

Ингредиенты:

  • луковица средняя — 1 шт.
  • нарубленный свежий корень имбиря — 2 ст.л.
  • соус терияки (если нет терияки, можно взять соевый соус и портвейн в соотношении 1:1 — 125 мл.
  • веточка петрушки — 6-7 шт.
  • стейк из лосося (подойдет и форель) — 4 шт.
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Мелко порубить лук, имбирь и петрушку. В сковороде на среднем огне разогреть 1 ст.л. растительного масла. Положить лук и имбирь, жарить, помешивая, до мягкости, около 5 минут.
  2. Влить соус терияки и немного уварить, 1 минуту. Добавить петрушку, перемешать и снять с огня. Рыбу посолить и поперчить, обжарить с обеих сторон на среднем огне, по 4-5 минут с каждой стороны.
  3. Снять со сковороды и разложить по тарелкам. Полить рыбу соусом и подавать.

Приятного аппетита!

Хлеб из трех видов муки с орехами

Хлеб из трех видов муки с орехами

Чизкейк с курдом из манго

Чизкейк с курдом из манго