Постные блины на минеральной воде

Постные блины на минеральной воде
Постные блины на минеральной воде

Попробуйте приготовить постные блины по предложенному рецепту, и результат превзойдет ожидания. Если вместо молока использовать минеральную воду, блинчики получатся тонкими, ажурными и очень-очень вкусными.

Ингредиенты:

  • 100 г муки,
  • 300 мл сильногазированной воды,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • сахар по вкусу,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Просеянную муку смешать с сахаром и солью. Налить в муку сильногазированную воду. Затем добавить растительное масло и хорошенько перемешать. Тесто должно получиться консистенции жидкой сметаны.
  2. Разогреть сковороду и перед тем, как выпекать блины, один раз смазать ее растительным маслом, т.к. в тесте уже содержится жир.
  3. Налить на сковороду порцию теста, распределяя по всей поверхности, и жарить блины с обеих сторон по 2 минуты.
  4. Готовые блины сложить стопочкой на тарелке.
  5. Подавать с медом, вареньем, фруктово-ягодным сиропом или компотом.

Приятного аппетита!