Пирожное Вупи пай
Пирожное Вупи пай

Пирожное «Вупи пай»

Ингредиенты:
для теста:

  • яйца — 1 шт.
  • сливочное масло — 80 г
  • сахарная пудра — 100 г
  • какао —  3 ст. л.
  • молоко — 100 мл
  • мука — 130 г
  • разрыхлитель — 1 ч. л.
  • ванилин — 1 г

для крема:

  • сливки — 150 мл
  • сахарная пудра — 4 ст. л.

Приготовление:

  1. В миске смешать какао, муку, разрыхлитель и ванилин. Хорошенько перемешать смесь. Масло растереть с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния. Вбить яйцо, тщательно перемешать. Частями вмешать сухие ингредиенты и молоко. Сначала часть муки, потом молоко, снова муку и снова молоко. Каждый раз перемешивать до однородности.
  2. Размешать до однородного состояния. С помощью ложки выложить тесто на противень. Выпекать в разогретом духовом шкафу при температуре 180 градусов, 10-12 минут.
  3. Взбить холодные сливки до крепкой массы. Добавить сахарную пудру, быстро взбить. Выкладывать крем на одну лепешку и накрывать другой.

Приятного аппетита!

Свежий салат с ананасами, курицей и огурцами

Свежий салат с ананасами, курицей и огурцами

Печень с грибами в сметанном соусе

Печень с грибами в сметанном соусе