Пирог «Зебра»

Пирог
Пирог "Зебра"

Если вы планируете вкусно и весело угостить взрослую или детскую компанию, советуем приготовить пирог «Зебра».

Простой в приготовлении, незатейливый и очень красивый бисквит вы можете испечь к приходу гостей или для семейного чаепития. Особенно пирог «Зебра»нравится детям — своей окраской он и правда похож на эту веселую зверушку.

Этот нарядный классический сметанник, замешанный специальным «хитрым» способом, не только насытит изголодавшихся гостей, но и развеселит их своим внешним видом.

Ингредиенты:

  • 200 г муки,
  • 3 яйца,
  • 200 мл нежирной сметаны,
  • 50 г сливочного масла,
  • 1 ч. ложка растительного масла,
  • 270 г сахара,
  • 10 г ванильного сахара,
  • 3 ст. ложки порошка какао,
  • 0,5 ч. ложки соды,
  • щепотка соли.

Приготовление:

  1. Взбить яйца с сахаром. Добавить сметану, мягкое сливочное масло и перемешать.
  2. Соединить просеянную муку, соду, соль и ванильный сахар.
  3. Смешать жидкие и сухие компоненты, перемешать до однородного состояния.
  4. Полученное тесто разделить пополам и в одну часть добавить какао.
  5. Форму для выпечки нагреть и смазать растительным маслом.
  6. В центр формы вылить 3 ст. ложки белого теста, затем сверху на него — 3 ст. ложки шоколадного. Продолжать заполнять форму, чередуя темное и светлое тесто.
  7. Отправить форму в разогретую до 180°С духовку и выпекать пирог «Зебра» примерно 40 минут.
  8. Готовому бисквиту дать немного остыть и достать из формы.
  9. Пирог «Зебра» очень эффектно смотрится в разрезе, поэтому подавать его лучше на широком блюде, порезав на порционные кусочки.

Приятного аппетита!