Пирог из орехов со сгущенным молоком
Пирог из орехов со сгущенным молоком

Пирог из орехов со сгущенным молоком

Готовится пирог из орехов просто и достаточно быстро. Кроме того этот десерт придется по вкусу всем любителям сгущенки.

Ингредиенты:

  • 400 г сгущенного молока (1 банка),
  • 200 г грецких орехов,
  • 200 г муки,
  • 3 яйца,
  • 100 мл молока,
  • 60 г сахара,
  • 10 г разрыхлителя,
  • 1 ч. ложка растительного масла,
  • щепотка соли.

Приготовление:

  1. Грецкие орехи обсушить на сковороде, очистить от шелухи и измельчить.
  2. Чтобы пирог приобрел приятный оранжевый оттенок, можно использовать вареное сгущенное молоко.
  3. Взбить яйца, добавить в них 2/3 банки сгущенного молока и взбить блендером. Затем добавить сахар, просеянную муку с разрыхлителем и солью. Снова все хорошенько взбить.
  4. Ввести в тесто грецкие орехи, оставив часть для украшения пирога. Перемешать тесто и выложить его в смазанную маслом форму для выпекания. Отправить пирог в разогретую до 180°С духовку и выпекать 30-35 минут.
  5. Оставшееся сгущенное молоко смешать с теплым молоком до однородного состояния.
  6. Готовый пирог достать из духовки и оставить в форме. Проколоть его вилкой или зубочисткой по всей поверхности, полить молочной смесью и оставить на 20 минут. Таким образом, пирог из орехов и сгущенного молока хорошенько пропитается сиропом.
  7. Затем вынуть пирог из формы, сверху посыпать оставшимися орехами.

Приятного аппетита!

Тирамису с клубникой

Тирамису с клубникой

Тыквенный пирог с корицей

Тыквенный пирог с корицей