Песочное печенье с любимой ягодкой
Песочное печенье с любимой ягодкой

Песочное печенье с любимой ягодкой

Песочное печенье – это палочка-выручалочка во многих ситуациях, когда хочется быстрой, вкусной и несложной домашней выпечки.

Ингредиенты:

  • 200 г муки,
  • 100 г сливочного масла,
  • 1 яйцо,
  • 100 г сахара,
  • 10 г ванильного сахара,
  • 1 ч. ложка растительного масла,
  • 0,5 ч. ложки молотой корицы,
  • щепотка соли,
  • 200 г ягод.

Приготовление:

    1. Смешать просеянную муку, сахар, ванильный сахар и соль.
    2. Сливочное масло порезать кубиками, добавить в сухую смесь и измельчить в крошку при помощи комбайна или блендера.
    3. Добавить в тесто яйцо, хорошенько перемешать и замесить однородное тесто.
    4. Песочное тесто скатать в рулет, завернуть его в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час, чтобы оно хорошенько застыло.
    5. Охлажденное тесто освободить от пленки и, пока оно не растаяло, порезать кружочками толщиной примерно 0,5-1,0 см. Чем тоньше, тем лучше пропечется песочное печенье.
    6. Выложить печенье на застеленный пергаментом противень, отправить в разогретую до 180°С духовку и выпекать до золотистого цвета.
    7. Песочное печенье будет готово примерно через 20 минут.
    8. Готовое печенье снять с противня, остудить и украсить любимыми ягодами – малиной, клубникой, смородиной, вишней.

    Приятного аппетита!

Пирожки с вишней

Пирожки с вишней

Базиликовый лимонад

Базиликовый лимонад