Песочное кольцо с орехами по ГОСТу
Песочное кольцо с орехами по ГОСТу

Песочное кольцо с орехами по ГОСТу

Ингредиенты:

  • сливочное масло — 200 г
  • сахар — 125 г
  • ванильный сахар — 1 ч.л.
  • яйца — 1 шт.
  • разрыхлитель — 1/4 ч.л.
  • соль — 1/4 ч.л.
  • пшеничная мука — 375 г
  • арахис — 100 г
  • яичный белок для смазывания — 1 шт.

Приготовление:

  1. Сливочное масло взбить с обычным и ванильным сахаром до кремообразной консистенции.
  2. Добавить яйцо и взбить еще раз. Добавить просеянную с разрыхлителем и солью муку и замесить тесто.
  3. Тесто завернуть в пленку и положить в холодильник на 30-40 минут. Пока охлаждается тесто, поджарить арахис — на сковороде или в духовке (5-7 минут при 200 градусах). Порубить не очень мелко ножом.
  4. Вынуть тесто из холодильника, снять пленку и раскатать в пласт толщиной 6-7 мм. Выемкой вырезать коржики, в центре вырезать отверстие .
  5. Смазать кольца слегка взбитым белком и положить смазанной стороной в тарелку с орехами.
  6. Положить на противень.
  7. Отправить в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и выпекать 15 минут.

Приятного аппетита!

Открытый пирог пиде

Открытый пирог пиде

Тарт “Капрезе"

Тарт “Капрезе»