Печенье вупи со сливочным кремом
Печенье вупи со сливочным кремом

Печенье вупи со сливочным кремом

Шоколадный бисквит, нежный сливочный крем.

Ингредиенты:

  • молоко — 100 мл
  • яйцо  — 1 шт.
  • сахар — 110 г
  • сливочное масло — 220 г
  • мука — 150 г
  • какао — 4 ст.л.
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • творожный сливочный сыр — 280 г
  • сахарная пудра — 200 г

Приготовление:

  1. Смешать сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель, ванилин (по желанию). Сливочное масло комнатной температуры (80 грамм) взбить с сахаром. Добавить яйцо и молоко, перемешать. Добавить сухие ингредиенты и снова перемешать.
  2. Лист застелить пергаментом или антипригарным ковриком. Выкладывать по половине столовой ложки лепешки на расстоянии 4-5 см друг от друга. Возможно, потребуется 2 листа. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут. Остудить.
  3. Для крема соединить сливочное масло комнатной температуры, сахарную пудру и сливочный сыр. Хорошо размять лопаткой, затем взбить миксером. Крем должен посветлеть.
  4. С помощью кондитерского шприца или мешка нанести крем на одну половинку печенья, сверху накрыть второй половиной печения.

Приятного аппетита!

Шоколадный крем с фисташками

Шоколадный крем с фисташками

Буженина из свинины в духовке

Буженина из свинины в духовке