Паста с норвежской семгой и овощами в сливочном соусе
Паста с норвежской семгой и овощами в сливочном соусе

Паста с норвежской семгой и овощами в сливочном соусе

Как все-таки легко и вкусно можно приготовить пасту с семгой 😉

Ингредиенты:

  • 600 г филе норвежской семги,
  • 4 порции пасты,
  • 0,5 шт. лука-порей,
  • 0,5 шт. цветной капусты,
  • 150 г замороженного зеленого горошка,
  • 300 мл сливок,
  • 150 мл нежирной сметаны,
  • оливковое масло,
  • соль, перец,
  • зеленый лук.

Приготовление:

  1. Приготовить пасту, как указано на упаковке.
  2. Филе норвежской семги нарезать кубиками.
  3. Лук-порей нарезать ломтиками, а цветную капусту разделить на небольшие соцветия.
  4. В глубокой сковороде обжарить лук-порей и цветную капусту на оливковом масле. Добавить зеленый горошек. Затем влить сливки и добавить сметану. Приправить смесь солью и перцем. Регулярно помешивая, дать сливочному соусу увариться.
  5. В полученный соус добавить семгу и тушить в течение 1-2 минут, до полной готовности филе.
  6. Туда же буквально на минуту добавить отваренную пасту, перемешать.
  7. Перед подачей блюдо украсить нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Котлеты из печени с гречкой и морковью

Котлеты из печени с гречкой и морковью

Утка с яблоками в горчично-пивном соусе

Утка с яблоками в горчично-пивном соусе