Паста с креветками и песто
Паста с креветками и песто

Паста с креветками и песто

Ингредиенты:

  • паста — 300 г
  • грибы — 226 г
  • шпинат — 70 г
  • чеснок — 2-3 зубка
  • соус Песто — 6 ст.л.
  • пармезан — 1/2 ст.+ для подачи
  • специи — по вкусу
  • масло оливковое — 2 ст.л.

Приготовление:

  1. Очистить креветки и оставить в холодной воде.
  2. Для соуса потушить грибы, шпинат и чеснок.  Вылить молоко или сливки и уменьшить огонь. Добавить пармезан, специи, соль и перец. Варить на медленном огне, пока не расплавится сыр.
  3. Отварить пасту, слить воду и перемешать с песто. Овощи и паста должны быть приготовлены в одно и тоже время. Добавить овощи к пасте и перемешать. Подержать на слабом огне.
  4. Быстро потушить креветки с маслом и специями, добавить в кастрюлю с пастой и овощами, перемешать.
  5. Разложить по тарелкам и посыпать сыром. Подавать немедленно.

Приятного аппетита!

Клубничный тирамису

Клубничный тирамису

Тарт с ванильным кремом и ягодами

Тарт с ванильным кремом и ягодами