Паста с брокколи и ветчиной
Паста с брокколи и ветчиной

Паста с брокколи и ветчиной

Ингредиенты:

  • паста (фарфалле или пенне) — 300 г
  • брокколи, разобранная на маленькие соцветия — 1 кочан
  • масло — 1 ст.л.
  • лук, нарезанный — 1 шт.
  • чеснок, нарезанный — 2 зубчика
  • ветчина, нарезанная кубиками — 250 г
  • жирные сливки — 300 г
  • английская горчица — 1 ст.л.
  • сыр чеддер — 140 г
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Взять большую кастрюлю, налить подсоленную воду и довести до кипения. Добавить макароны и варить по инструкции на упаковке, добавив брокколи за 4 минуты для готовности. Слить и отложить в сторону.
  2. Приготовить соус. Нагреть масло в большой сковороде и жарить лук в течение 5 минут, затем добавить чеснок и готовить еще минуту.
  3. Добавить ветчину, сливки и горчицу, довести до кипения. Приправить по вкусу. Добавить макароны и брокколи, затем добавить сыр и перемешать.
  4. Подавать, по желанию посыпав дополнительной порцией сыра.

Приятного аппетита!

Салат с редисом и фетой

Салат с редисом и фетой

Борщ с болгарским перцем

Борщ с болгарским перцем