Паштет из куриной печени
Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени

Ингредиенты:

  • куриная печень — 450 г
  • сливочное масло — 1/4 стакана
  • нарезанный лук — 1 шт.
  • соль
  • молотый перец
  • вареное яйцо — по желанию

Приготовление:

  1. Растопить масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить куриную печень без жира и пленок, обжарить вместе с луком до готовности, около 6-8 минут. Разрезать на четыре части и остудить.
  2. В блендере или кухонном комбайне смешать кусочки печени с маслом, в котором они жарились, луком, солью и перцем.
  3. Взбивать течение приблизительно 20 секунд.

    Совет: в паштет можно добавить 1 сваренное вкрутую яйцо.

Приятного аппетита!

Жаркое с курицей и красной фасолью

Жаркое с курицей и красной фасолью

Шоколадные пасхальные яйца

Шоколадные пасхальные яйца