Паровое суфле из трески в мультиварке
Паровое суфле из трески в мультиварке

Паровое суфле из трески в мультиварке

Паровое суфле из трески – настоящая находка для любительниц рыбки и диетических блюд.

Ингредиенты:

  • 300 г филе трески (или пикши),
  • 3 ст. л молока,
  • 2 яйца,
  • 2 ст. л муки,
  • 1 ч. л растительного масла,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Филе рыбы положить в чашу мультиварки и включить программу «Варить» на 30 минут.
  2. Сваренное филе вынуть из чаши и пропустить через мясорубку 2 раза. Добавить муку, молоко, яичные желтки и растительное масло. Тщательно вымесить.
  3. Белки взбить в пену со щепоткой соли и осторожно вмешать в рыбную массу. Выложить суфле в формочку, установить ее на решетку для приготовления на пару.
  4. В чашу мультиварки налить 0,5 л воды,сверху установить решетку и включить программу «На пару» на 20 минут.

Приятного аппетита!

 

Печеночный паштет

Печеночный паштет

Курица, фаршированная кабачками в духовке

Курица, фаршированная кабачками в духовке