Панпепато
Панпепато

Панпепато

Ингредиенты:

  • обжаренный очищенный миндаль – 100 г,
  • очищенный грецкий орех – 100 г,
  • обжаренный фундук – 100 г,
  • цукаты апельсиновые – 100 г,
  • изюм без косточек – 100 г,
  • горький шоколад – 150 г,
  • мед – 200 г,
  • корица молотая – 1 ч. л.,
  • мускатный орех – ½ ч. л.,
  • молотый черный перец – ½ ч. л.,
  • мука – 2-3 ст. л.

Приготовление:

  1. Разогреть духовку до 180 градусов.
  2. Изюм замочить в теплой воде на полчаса. Орехи крупно порубить.
  3. Натереть шоколад на крупной терке, смешать с орехами и цукатами, добавить изюм и специи.
  4. Мед нагревать на водяной бане до жидкого состояния, затем снять с огня и немного остудить.
  5. Добавить горячий мед в тесто, всыпать муку, тщательно перемешать.
  6. В форму положить пергамент, смазать ее растительным маслом и выложить тесто.
  7. Выпекать в течение 20-25 минут. Остудить, вынуть из формы и снять пергамент.

Приятного аппетита!

Мышиные трюфели

Мышиные трюфели

Кулич пасхальный: рецепт и советы по приготовлению

Кулич пасхальный: рецепт и советы по приготовлению