Панна котта с киви и мятой
Панна котта с киви и мятой

Панна котта с киви и мятой

Ингредиенты:

  • желатин — 10 г
  • холодная кипяченая вода — 3 ст.л.
  • жирные сливки — 250 мл
  • сахар — 4 ст.л.
  • киви — 2 шт.
  • мята — несколько листиков
  • шоколадная стружка — для украшения

Приготовление:

  1. Желатин залить водой и дать ему набухнуть.
  2. Нагреть сливки вместе с сахаром (3 ст.л.) до растворения. Не кипятить.
  3. Добавить желатин, хорошо перемешать.
  4. Перелить в стаканчики и поставить в холодильник застывать.
  5. Киви почистить и нарезать вместе мятой. Измельчить блендером в пюре, добавив оставшийся сахар.
  6. Выложить киви сверху на сливочное желе, поставить в холодильник еще на полчаса.
  7. Перед подачей украсить десерт листиками мяты и шоколадной стружкой.

Приятного аппетита!

Сырники с шоколадным соусом и фруктами

Сырники с шоколадным соусом и фруктами

Свинина с хурмой

Свинина с хурмой