Окрошка на белом квасе
Окрошка на белом квасе

Окрошка на белом квасе

Ингредиенты:

  • яйца — 5 шт.
  • свежие огурцы — 3 шт.
  • редис — 5-6 шт.
  • укроп — маленький пучок
  • зеленый лук — маленький пучок
  • сметана — 200 г
  • соль — по вкусу
  • белый квас — 1 л

Приготовление:

  1. Вареные яйца, огурцы и редис нарезать кубиками или натереть на крупной терке.
  2. Зелень мелко порубить.
  3. Смешать яйца, огурцы, редис и зелень со сметаной. Посолить по вкусу.
  4. Залить окрошку холодным квасом, еще раз перемешать и остудить в холодильнике.

Приятного аппетита!

Сливочный суп с лососем и картофелем

Сливочный суп с лососем и картофелем

Картофельная запеканка с мясом и сыром

Картофельная запеканка с мясом и сыром