Мороженое с розой
Мороженое с розой

Мороженое с розой

Такое мороженое приятно порадует не только внешним видом, но и невероятными вкусом и ароматом.

Ингредиенты:

  • молоко — 500 мл
  • сливки 35% — 500 мл
  • желтки- 4 шт.
  • сахар — 300 г
  • розовые лепестки — 1,5 стак.
  • крахмал кукурузный — 1 ст. л.
  • розовая вода — 3 ст. л.
  • соль — 1 щеп.

Приготовление:

  1. Молоко, сливки, 150 г сахара и розовые лепестки поместить в кастрюльку. Нагреть на небольшом огне почти до кипения, накрыть крышкой и настаивать 1 час.
  2. Растереть яичные желтки с крахмалом, щепоткой соли и 150 г сахара добела. Процедить молочную смесь, хорошо отжав лепестки.
  3. Нагреть и смешать с яичной смесью. Поставить кастрюльку на самый маленький огонь и, постоянно помешивая, варить до загустения.
  4. Снять с огня, остудить, подмешать розовую воду и заморозить в мороженице.

Приятного аппетита!

Говяжьи отбивные в остром томатном соусе

Говяжьи отбивные в остром томатном соусе

Салат Цезарь с курицей

Салат «Цезарь» с курицей