Медовая хала "Корона роз"
Медовая хала "Корона роз"

Медовая хала «Корона роз»

Ингредиенты:

  • 1 кг просеянной муки
  • 1 упаковка свежих дрожжей(50 г)
  • 1\4 ст.сахара
  • 2 яйца
  • 1 ст.л без верха соли
  • 80 мл растительного масла
  • 1\4 ст. мёда(80 г)
  • 1 и 1\2 стакана воды(360 мл)

Для смазки:

  • 4 ст.л мёда
  • 2 ст.л горячей воды

Приготовление:

  1. В чашу миксера положить муку, соль, сахар, дрожжи, растительное масло, яйцо, мед. Смешать. Добавить воду. Замесить тесто. Тесто должно быть мягким и немного липнуть .
    Положить его в смазанную растительным маслом чашу, накрыть плёнкой и оставить в
    тёплом месте на 1 час пока тесто не увеличится в объёме.
  2. Подошедшее тесто обмять, разделить на 4 равные части. Каждую часть раскатать толщиной 0.3 см. При помощи круглой формочки диаметром 12 см вырезать круги.
  3. Взять 4 кружочка и сложить один на другой, не доходя до края. Скатать в трубочку и разрезать на 2 части.
  4. Противень застелить бумагой для выпечки, сверху поставить круглую форму со съёмными бортами, в середину формы поставить тарелку (огнеупорную )с диаметром 5 см. Выложить булочки вокруг. Должно получится 2 противня ,2 короны.
  5. Накрыть полотенцем и оставит на 30-40 минут в тёплом месте.
  6. Выпекать в предварительно нагретой духовке до 180 градусов в течении 25 минут пока булочки не станут золотистыми.
  7. Смешать вместе мёд и горячую воду. Смазать горячие булочки мёдом. Дать остыть на решетке.

Приятного аппетита!

Медовая хала Корона роз.
Медовая хала Корона роз.
Фаршированная баранья нога

Фаршированная баранья нога

Грибы с беконом на хлебе

Грибы с беконом на хлебе