Макароны по-флотски: оригинальный рецепт
Макароны по-флотски: оригинальный рецепт

Макароны по-флотски: оригинальный рецепт

Предлагаем вам сегодня немного отойти от классического исполнения и попробовать новый интересный рецепт макарон.
Хитрость этого блюда заключается в том, что макароны не нужно отваривать. Весь процесс приготовления происходит прямо в сковороде, и макароны по-флотски получаются очень вкусными.

Ингредиенты:

  • 300 г макарон,
  • 300 г мясного фарша,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 2 зубка чеснока,
  • зелень,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу,
  • 1 стакан воды или бульона.

Приготовление:

  1. Лук мелко порезать. Морковь потереть на крупной терке. Чеснок пропустить через чесночницу.
  2. Спассеровать лук на растительном масле 5 минут. Добавить морковь и обжарить еще 5 минут. В конце добавить чеснок.
  3. Затем отправить на сковороду мясной фарш, посолить, поперчить, перемешать и готовить еще 5 минут на среднем огне.
  4. В отдельной сковороде в небольшом количестве растительного масла обжарить макароны, помешивая, 5 минут, чтобы они слегка подрумянились.
  5. Добавить макароны в фарш, налить воду или бульон, чтобы она слегка покрывала макароны. Накрыть крышкой и тушить макароны по-флотски на среднем огне примерно 7 минут до готовности. При необходимости долить воду.
  6. Готовые макароны по-флотски подавать горячими с зеленью и овощами.

Приятного аппетита!

Соте из баклажан и кабачков

Соте из баклажан и кабачков

Лазанья

Лазанья