Маффины с клубникой
Маффины с клубникой

Маффины с клубникой

 

Ингредиенты:

  • 200 г клубники,
  • 200 г муки,
  • 2 яйца,
  • 120 г сметаны,
  • 50 г сливочного масла,
  • 150 г сахара,
  • 1 ч. ложка сахарной пудры,
  • 10 г ванильного сахара,
  • 2 ч. ложки разрыхлителя,
  • щепотка соли.

Приготовление:

  1. Мягкое сливочное масло хорошенько перемешать с сахаром. Добавить по одному яйца, затем сметану и снова перемешать.
  2. Постепенно всыпать просеянную муку, смешанную с солью и разрыхлителем, и замесить мягкое тесто.
  3. Клубнику почистить, помыть, обсушить и мелко порезать. Ввести в тесто кусочки ягод и аккуратно перемешать.
  4. Заполнить тестом на 2/3 смазанные маслом формочки для маффинов.
  5. Отправить в разогретую до 180°С духовку и выпекать примерно 20 минут.
  6. Готовые маффины остудить и достать из формы. Можно украсить их целыми ягодками клубники и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Пирог с вишней и сметанной заливкой

Пирог с вишней и сметанной заливкой

Вкуснейший безалкогольный сидр

Вкуснейший безалкогольный сидр