Луковый пирог из слоеного теста
Луковый пирог из слоеного теста

Луковый пирог из слоеного теста

Ингредиенты:

  • слоеное тесто — 300 г
  • лук-порей — 500 г
  • яблоко — 1 шт.
  • тертый сыр — 150 г
  • яйца — 2 шт.
  • брынза — 150г
  • зернистая горчица — 1 ст.л.
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Слоеное тесто разморозить и раскатать. Выложить в застеленную бумагой форму и сделать пальцами бортики.
  2. Белую часть лука хорошо промыть и нарезать. Отправить в кипящую подсоленную воду на 5-7 минут. Слить жидкость и сразу же обдать лук очень холодной водой. Обсушить.
  3. Перемешать раскрошенную брынзу с тертым яблоком и яйцами.
  4. Выложить лук на тесто, смазать горчицей. Залить яичной смесью и посыпать тертым сыром.
  5. Выпекать пирог при 180 С 30-40 минут, до золотистого цвета сыра и теста.

Приятного аппетита!

Горячий белый шоколад с кокосом

Горячий белый шоколад с кокосом

Болгарский перец в томате на зиму

Болгарский перец в томате на зиму