Ленивые вареники с творогом
Ленивые вареники с творогом

Ленивые вареники с творогом

Ингредиенты:

  • творог 9% — 350 г
  • мука — 100 г
  • яичные желтки — 2 шт.
  • сахар — 1 ст.л.
  • соль
  • сливочное масло — 50 г
  • сметана — для подачи

Приготовление:

  1. Растереть творог вместе с солью, сахаром и яичными желтками.
  2. Добавить муку, замесить тесто и разделить его на 4 части. Сформировать колбаски толщиной около 2,5 см. Нарезать каждую колбаску кусочками по 1,5 см.
  3. Довести до кипения подсоленную воду в большой кастрюле. Добавить вареники.
  4. Когда варенички всплывут, вынуть их шумовкой на блюдо, полить растопленным сливочным маслом. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Черно-белое печенье

Черно-белое печенье

Запеченные ребрышки в рукаве

Запеченные ребрышки в рукаве