Ленивые вареники с творогом
Ленивые вареники с творогом

Ленивые вареники с творогом

Для приготовления ленивых вареников лучше всего подойдет жирный домашний творог.

Ингредиенты:

  • творог — 450 г
  • яйца — 2 шт.
  • мука — 300 г
  • сахар — 100 г
  • соль — 1 щепотка
  • сливочное масло — 50 г

Приготовление:

  1. В большой миске растереть творог с сахаром и яйцами. Добавить муку и щепотку соли, вымесить тесто и убрать в холодильник на 30 минут.
  2. Скатать из теста колбаску и нарезать на небольшие равные части. В большой кастрюле закипятить слегка подсоленную воду и варить вареники 4 минуты после того, как они всплывут.
  3. Готовые вареники заправить сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Картофельная похлебка со сладкой кукурузой

Картофельная похлебка со сладкой кукурузой

Шоколадные трюфели с апельсиновой цедрой

Шоколадные трюфели с апельсиновой цедрой