Квас из березового сока

Квас из березового сока
Квас из березового сока

Квас из березового сока — очень полезный природный напиток, который обладает целебными свойствами и оказывает благотворное влияние на человеческий организм.

Он помогает при лечении и профилактики различных болезней, полезен для работы пищеварительных органов. Кроме того квас из березового сока великолепно утоляет жажду.

Сегодня мы предлагаем вам приготовить квас из березового сока по очень простому рецепту.

Ингредиенты:

  • 10 л березового сока,
  • 50 шт. изюма,
  • 400 г сахара.

Приготовление:

  1. Для приготовления кваса лучше взять стеклянные или эмалированные емкости.
  2. Затем нужно процедить березовый сок через несколько слоев марли, чтобы очистить его от мусора.
  3. Добавить изюм, сахар и оставить бродить в прохладном месте. Через 3-4 суток квас готов.
  4. Затем процедить, закупорить бутылки и поставить в темное холодное место на длительное хранение.

Квас из березового сока может храниться до осени.

Приятного аппетита!