Курица в сливочно-сырном соусе с травами
Курица в сливочно-сырном соусе с травами

Курица в сливочно-сырном соусе с травами

Невероятно ароматное и сочное блюдо, которое прекрасно сочетается, например, с отварным рисом. Рекомендуем попробовать.

Ингредиенты:

  • курица небольшая — 1 шт.
  • масло сливочное- 3 ст. л.
  • чеснок — 2 зубчика
  • куриный бульон — 1 ст.
  • сливки 33% жирности — 1/2 ст.
  • пармезан тертый — 2 ст. л.
  • тимьян сушеный — щепотка
  • орегано сушеный — щепотка
  • базилик сушеный-  щепотка
  • зелень свежая — по желанию
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Растопить в сковороде  2 столовые ложки сливочного масла на среднем огне. Обжарить куски курицы 2-3 минуты с каждой стороне, слегка посолив и поперчив их.
  2. В отдельной сковороде, подходящей также для духовки, растопить оставшееся масло. Добавить мелко нарезанный чеснок и обжарить 1-2 минуты до появления запаха. Влить бульон и сливки, добавить пармезан и травы. Уменьшить огонь и тушить 3-5 минут, пока соус немного не загустеет, а затем выложить в него курицу.
  3. Поместить сковороду в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекать 20-25 минут. Перед подачей посыпать нарубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Острый чили-хлеб с чесноком

Острый чили-хлеб с чесноком

Медовое печенье

Медовое печенье