Курица в банке в духовке
Курица в банке в духовке

Курица в банке в духовке

Для этого рецепта можно использовать любую часть курицы, абсолютно каждая ее часть будет вкусная и сочная. Лучше всего разобрать целую курицу, тогда даже самая сухая ее часть – грудка или филе получится мягкой и сочной.

Ингредиенты:

  • куриное крыло — 6 шт.
  • куриный окорочок — 3 шт.
  • перец чёрный молотый — 1 ч. л.
  • соль — 1 ст. л.
  • чеснок — 1 головка

Приготовление:

  • банку нужно брать целую, чистую и сухую;
  • банку отправляют в холодную духовку и вытаскивают из такой же – сколько бы времени не понадобилось для остывания, в противном случае стекло может лопнуть;
  • не нужно загружать банку до самого горлышка, а также заливать водой или добавлять масло, так как в процессе приготовления курица выделит много сока;
  • температура в духовке должна быть не выше 180°С.
  1. Если вы хотите приготовить целую курицу, то её предварительно следует разобрать на такие части, которые легко войдут в горлышко банки. Все подготовленные части вымыть, обсушить и натереть со всех сторон солью, чёрным молотым перцем и другими специями по желанию.
  2. Чеснок очистить. В трёхлитровую банку выложить кусочки курицы, щедро посыпая каждый слой пластинами нарезанного чеснока.
  3. Таким образом выложить все части курицы. Сверху банку закрыть крышкой без резинки. Банку выложить в сковороду или форму для запекания. Отправить банку в холодную духовку. Духовку включить и выставить температуру 150°С. Готовить 1,5 часа.
  4. Курица в банке в духовке готова. Подавайте такую курицу с картофелем, гречкой, рисом или макаронами, полив соком, который образовался во время готовки.

Приятного аппетита!

Трюфели шоколадные элементарные

Трюфели шоколадные элементарные

Пирог с курицей и картофелем

Пирог с курицей и картофелем