Курица с вялеными томатами
Курица с вялеными томатами

Курица с вялеными томатами

Ингредиенты:

  • куриные бедра — 800 г
  • лук — 3 шт.
  • чеснок — 1 гол.
  • томаты вяленые — 15 шт.
  • тимьян — 4 вет.
  • горчица — 1 ст. л.
  • вино белое- 100 мл
  • специи по вкусу

Приготовление:

  1. Срезать мясо бедрышек с кости и нарезать небольшими кусочками. Посолить и поперчить. Лук очистить и нарезать тонкими перьями вдоль. Чеснок очистить и разделить на зубки в одном слое шкурки.
  2. В сковороду налить 2 ст. л. масла от вяленых помидоров и обжарить мясо до румяной корочки. Добавить лук и чеснок, обжарить еще несколько минут на среднем огне, помешивая.
  3. Влить вино или бульон, добавить тимьян. Накрыть сковороду и готовить 10 минут. Добавить вяленые томаты и горчицу, перемешать и потушить еще 5-7 минут.

Приятного аппетита!

Яблочный пирог со сметанной карамелью

Яблочный пирог со сметанной карамелью

Салат с шампиньонами и бужениной

Салат с шампиньонами и бужениной