Курица карри с рисом и горошком
Курица карри с рисом и горошком

Курица карри с рисом и горошком

Ингредиенты:

  • куриные бедра- 6 шт.
  • лук — 1 шт.
  • рис — 300 г
  • карри — 1,5 ч. л.
  • куриный бульон — 800 мл
  • замороженный горошек — 300 г
  • соль по вкусу
  • черный перец по вкусу
  • растительное масло по вкусу

Приготовление:

  1. Куриные бедра натереть солью и выложить в разогретый сотейник с небольшим количеством растительного масла. Обжарить курицу с обеих сторон до золотистой корочки.
  2. Добавить к курице лук, порезанный тонкими полукольцами, и обжаривать 3-4 минуты. Добавить в сотейник карри, соль и перец по вкусу. Всыпать в сотейник промытый холодной водой рис. Влить к курице с рисом бульон, он должен покрыть рис на 1 см. Тушить на среднем огне до готовности риса, при необходимости подливая бульон или воду.
  3. В готовый рис добавить горошек и слегка перемешать.

Приятного аппетита!

Шоколадный кекс-пудинг с шоколадным соусом

Шоколадный кекс-пудинг с шоколадным соусом

Домашний плавленый сыр

Домашний плавленый сыр