Куриное мясо с картошкой запечённые в духовке
Куриное мясо с картошкой запечённые в духовке

Куриное мясо с картошкой запечённые в духовке

Очень простой и невероятно вкусный рецепт приготовления основного блюда. Где курица будет важным составляющим, а гарниром послужит запечённая картошка, которая будет нежно таять во рту.

Ингредиенты:

  • 1 кг. куриного мяса
  • 5-6 шт. крупной картошки
  • 2 шт. помидоров
  • 100 грамм кефира
  • 1/2 ч. ложки чёрного молотого перца
  • 3-4 ч. ложки смеси сухих трав
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч. ложка соли
  • 2 ст. ложки оливкового масла

Приготовление:

  1. Хорошенько промыть курицу и поделить на умеренно большие кусочки. Выложить в глубокую посуду, залить свежим кефиром, посыпать пряностями для курицы, поперчить и посолить. Всё перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.
  2. Картофель нарезать средними дольками, посыпать специями, посолить, полить оливковым маслом и перемешать.
  3. Нарезать промытые помидоры одинаковыми кольцами и на дно жаропрочной формы сначала ровным слоем выложить картофель, а затем сверху разложить помидоры.
  4. По прошествии 30 минут с момента маринования куриного мяса, нужно справиться с закладкой овощей и затем можно приступать к завершающему этапу.
  5. Включить духовку. Поверх картофеля и помидоров равномерно уложить куриное мясо и залить весь оставшийся маринад. Отправить в духовку примерно на 45 минут.
  6. Готовить при температуре 200 градусов, пока маринад не впитается, а поверхность мяса не покроется румяной аппетитной корочкой.

Приятного аппетита!

Донатсы в сахарной пудре

Донатсы в сахарной пудре

Фрикадельки из индейки в сливочном соусе

Фрикадельки из индейки в сливочном соусе