Куриная запеканка в духовке
Куриная запеканка в духовке

Куриная запеканка в духовке

Ингредиенты:

  • куриные ножки- 600 г
  • куриная печень — 200 г
  • белый хлеб — 300 г
  • яйца — 6 шт.
  • бульон куриный — 300 мл
  • масло сливочное — 2 ст. л.
  • зеленый лук — 1 пуч.
  • специи по вкусу

Приготовление:

  1. Хлеб порезать крупными кубиками. Сложить в большую миску и залить теплым куриным бульоном. Куриное мясо снять с кости и крупно порезать.
  2. Так же крупно порезать и печенку, предварительно очищенную от прожилок. Обжарить мясо с печенкой до подрумянивая. Яйца хорошенько взбить венчиком с солью и перцем, после чего вылить в замоченный в бульоне хлеб.
  3. В хлебную массу добавить обжаренное с печенкой мясо и порезанный зеленый лук, все перемешать.
  4. Форму для выпечки застелить пергаментом и выложить в нее хлебную смесь. Запекать в нагретой до 180 градусов духовке около 45 минут.

Приятного аппетита!

Домашний зефир с яблоками

Домашний зефир с яблоками

щербет

Щербет