Креветки в сливочном соусе
Креветки в сливочном соусе

Креветки в сливочном соусе

Ингредиенты:

  • креветки — 500 г
  • репчатый лук — 1 шт.
  • чеснок — 5 зубчиков
  • вяленые томаты — 150 г
  • шпинат — 200 г
  • зелень петрушки — 1 ст.л.
  • сушеные травы — 2 ч.л.
  • твердый сыр — 150 г
  • сливки — 0,5 ст.
  • сливочное масло — 2 ст.л.
  • соль по вкусу
  • молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

  1. В большой сковороде растопить сливочное масло, обжарить измельченный чеснок. Добавить креветки и жарить по две минуты с каждой стороны, затем переложить их в миску.
  2. В этой же сковороде обжарить измельченный лук. По желанию влить полстакана белого вина, положить нарезанные вяленые помидоры и жарить в течение 1-2 минут.
  3. Уменьшить температуру, влить сливки, приправить солью и перцем. Добавить листья шпината и тертый сыр. Перемешать и тушить, пока сыр не расплавится. Положить в сковороду креветки, всыпать сушеную зелень и измельченную петрушку, перемешать и подавать с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Рождественский хлеб с цукатами и орехами

Рождественский хлеб с цукатами и орехами

Сырный суп с брокколи

Сырный суп с брокколи