Компот из винограда
Компот из винограда

Компот из винограда

При заготовке компота из винограда, лучше выбирать темные некрупные сорта. И вкус, и цвет у напитка получается очень приятный, ароматный, сладкий и не приторный.

Ингредиенты:

  • 800 г винограда,
  • 200 г сахара,
  • 2 л воды.

Приготовление:

  1. Налить в кастрюлю воду из расчета 2 л на 3-литровую банку, поставить на огонь и вскипятить.
  2. Виноград тщательно помыть, отделить от веточек, перебрать и удалить испорченные ягоды.
  3. Наполнить виноградом чистые подготовленные банки примерно на 3/4.
  4. Кипятком залить банки до края, накрыть чистыми крышками и оставить на 5-10 минут.
  5. Затем слить воду назад в кастрюлю и снова вскипятить.
  6. В банки  всыпать по 1 стакану сахара. Количество сахара регулировать в зависимости от сладости винограда.
  7. Прокипятить крышки.
  8. Снова залить банки кипятком до самого верха, закрыть стерильными крышками и закрыть.
  9. Перевернуть банки вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.
  10. Хранить компот лучше в темном прохладном месте.

Приятного аппетита!

Острый мексиканский суп с говядиной

Острый мексиканский суп с говядиной

Варенье из груш с имбирем и корицей

Варенье из груш с имбирем и корицей