Компот из абрикосов
Компот из абрикосов

Компот из абрикосов

Сегодня мы расскажем, как приготовить компот из абрикосов на зиму, чтобы сохранить на потом кусочек лета.

Ингредиенты:

  • Вода — 3 л.
  • Сахар — 300-350 г.
  • Абрикосы — 0, 5 кг.

Приготовление:

  1. Промыть фрукты, удалить косточки и плодоножки.
  2. Банки для закатки простерилизовать. Сложить туда фрукты (количество фруктов зависит от того, насколько жидкий или густой вы хотите получить компот).
  3. Довести воду до кипения и высыпать в нее сахар. Кипятить до растворения сахара.
  4. Налить воду с сахаром в банку до самого дна.
  5. Накрыть бутыли крышками и оставить на 5 минут.
  6. Слить сироп в кастрюлю и снова прокипятить. Абрикосы оставить в банках.
  7. Залить второй раз абрикосы сиропом и закатать металлическими крышками.
  8. Перевернуть и укутать.

Приятного аппетита!

 

Лимончелло

Лимончелло

Кабачки по-корейски

Кабачки по-корейски