Коктейль Маргарита с грейпфрутом
Коктейль Маргарита с грейпфрутом

Коктейль «Маргарита» с грейпфрутом

Ингредиенты:

  • грейпфрут — 1 шт.
  • сахар коричневый — 1/4 ст.
  • соль — 1/4 ч. л. + для украшения
  • лайм — 1 шт.
  • свежевыжатый сок грейпфрута — 1 ст.
  • свежевыжатый сок лайма-  1/2 ст.
  • лкер «Куантро»-  1 ст.
  • текила — 1 ст.
  • лед-  2 ст.

Приготовление:

  1. Нарезать грейпфрут кружочками и выложить на противень, застеленный пергаментом. Посыпать сахаром и солью.
  2. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут, пока сахар не закарамелизуется.
  3. Смазать края бокалов долькой лайма и обмакнуть их в соль, предварительно насыпанную в блюдце.
  4. Взбить в блендере сок лайма и грейпфрута, «Куантро» и лед до состояния пюре. Перелить коктейль в большой шейкер и смешать с текилой.
  5. Перелить коктейль в бокалы, украсить ломтиком запеченного грейпфрута и подавать.

Приятного аппетита!

Салат «Берлинский»

Салат «Берлинский»

Мясные крокеты с тыквой

Мясные крокеты с тыквой