Кофейные брауни
Кофейные брауни

Кофейные брауни

Ингредиенты:

  • сливочное масло — 120 г
  • мука — 110 г
  • черный шоколад — 100 г
  • яйца — 3 шт.
  • сахар — 130 г
  • молотый или растворимый кофе — 2 ч.л.
  • молотый кардамон — 1/2 ч.л.
  • ванильный экстракт — 1 ч.л.
  • соль — щепотка

Приготовление:

  1. Разогреть духовку до 170 градусов. Квадратную форму для брауни со стороной 20 см застелить пергаментом.
  2. Заварить кофе в 50 мл воды.
  3. Растопить шоколад и сливочное масло на водяной бане, хорошо перемешать.
  4. Яйца взбить с сахаром в пышный крем. Добавить кофе, кардамон, ваниль и соль, перемешать.
  5. Добавить шоколад в яичную смесь, тщательно перемешать, просеять в смесь муку, перемешать. Вылить тесто в подготовленную форму. Выпекать 25-35 минут.
  6. Полностью остудить в холодильнике и разрезать на квадраты.

Приятного аппетита!

Суп с беконом и кукурузой

Суп с беконом и кукурузой

Шоколадный мусс из трех ингредиентов

Шоколадный мусс из трех ингредиентов