Клубника в собственном соку
Клубника в собственном соку

Клубника в собственном соку

Рецепт варенья из клубники с цельными ягодами без добавления воды. Для приготовления такой домашней заготовки на зиму желательно выбирать клубнику с плотной мякотью.

Ингредиенты:

  • клубника, подготовленная и взвешенная — 1 кг
  • сахар — 1.2 кг

Приготовление:

  1. Клубнику помыть, перебрать и удалить плодоножки.
  2. Засыпать сахаром и дать постоять 3-4 часа.
  3. Поставить миску с клубникой на слабый огонь. Варить до готовности, снимая пену. Сироп должен загустеть, а ягоды потемнеть.
  4. Готовое варенье разложить по стерилизованным банками и закупорить. Остудить при комнатной температуре.

Приятного аппетита!

 

Суп из цветной капусты с хлебными крошками

Суп из цветной капусты с хлебными крошками

Теплый салат с макаронами и сосисками

Теплый салат с макаронами и сосисками