Китайский овощной салат
Китайский овощной салат

Китайский овощной салат

Сегодня у нас просто потрясающий рецепт овощного салата в китайском стиле. В этот салат нужно добавить прозрачную лапшу, но если такой не найдется, можно заменить ее рисовой лапшой или же отварным рисом. Будет не менее вкусно,

Ингредиенты:

  • салат-ромен — 1 большая головка ,
  • нашинкованная капуста — 400 г,
  • тертая морковь — 200 г,
  • красный болгарский перец — 1 шт ,
  • зеленый лук — 3 шт ,
  • кинза — половина пучка,
  • прозрачная лапша — 1 упаковка,
  • обжаренный миндаль — ½ стакана,
  • мандарин — 3 шт,
  • проростки фасоли — 1,5 стакана.

Для заправки:

  • чеснок — 2 зубчика ,
  • имбирь — 1 столовая ложка ,
  • соевый соус — 3 столовых ложки,
  • коричневый сахар — ¼ стакана,
  • кунжутное масло — 2 столовых ложки,
  • белый винный уксус — 2 столовых ложки,
  • оливковое масло — ¼ стакана,
  • соль и перец.

Приготовление:

  1. Все ингредиенты нашинковать, мелко нарезать, мандарины разделить на дольки и смешать в салатнице. Лапшу (рис) отварить и остудить. Перемешать с салатом.
  2. Отдельно смешать все ингредиенты для заправки.
  3. Заправить салат, посыпать тертым миндалем, посолить, поперчить и подавать.

Приятного аппетита!

Шоколадный рулет с бананом

Шоколадный рулет с бананом

Салат из печени трески и перепелиных яиц

Салат из печени трески и перепелиных яиц