Кексы с айвой
Кексы с айвой

Кексы с айвой

Ингредиенты:

  • айва — 2 шт.
  • изюм — 50 г
  • коньяк — 3 ст.л.
  • яйца — 3 шт.
  • сахар — 1 стакан + 4 ст.л.
  • крахмал — 1 стакан
  • мука — 1 стакан
  • разрыхлитель — 10 г
  • масло или маргарин — 250
  • ваниль

Приготовление:

  1. Айву очистить от кожицы и семян, натереть на крупной терке (часть мякоти можно нарезать кусочками и отложить), засыпать 4 ст.л. сахара, влить коньяк и проварить на среднем огне до испарения жидкости, остудить.
  2. Яйца взбить с сахаром, добавить остальные ингредиенты, перемешать. Добавить айву и изюм; еще раз перемешать.
  3. Наполнить формочки тестом и выпекать при 180 градусах до готовности, около 25 минут.

Приятного аппетита!

Классический омлет в мультиварке

Классический омлет в мультиварке

Куриные рулетики с клюквой и сыром

Куриные рулетики с клюквой и сыром