Картошка, запечённая с мясом в молоке в духовке
Картошка, запечённая с мясом в молоке в духовке

Картошка, запечённая с мясом в молоке в духовке

Молоко сделает мясо намного нежнее. Под воздействием высокой температуры и сока, который будет выделяться из мяса, молоко немного закарамелизируется и превратится в интересный соус. Блюдо получается невероятно вкусным и сытным.

Ингредиенты:

  • картофель — 400 г
  • куриное филе — 400 г
  • молоко — 500 мл
  • перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
  • приправа для картошки — 0.5 ч. л.
  • приправа для курицы — 1 ч. л.
  • соль — 1 ч. л.
  • чеснок — 1 головка

Приготовление:

  1. Куриное филе промыть, зачистить от плёнок, нарезать средними кусками, посыпать приправой для курицы.
  2. Картофель очистить, отварить до полуготовности, вынуть из отвара и посыпать приправой для картофеля.
  3. В форму для запекания выложить картофель, мясо, очищенные и раздавленные ручкой ножа зубчики чеснока (1 головка). Приправить солью, чёрным молотым перцем, перемешать.
  4. Молоко довести до кипения и вылить в форму. Запекать в предварительно разогретой до 200°С духовке 25-30 минут, до готовности мяса и мягкости картофеля.

Приятного аппетита!

Сырный суп с сосисками

Сырный суп с сосисками

Запеканка из фарша, капусты и риса

Запеканка из фарша, капусты и риса