Картофельный киш с овощами

Картофельный киш с овощами
Картофельный киш с овощами

Ингредиенты:

  • 800 гр. картофеля
  • 5 яиц
  • 1/2 ст. молока
  • 200 гр. сыра
  • 1 болгарский перец
  • 9-12 помидоров черри
  • щепотка соли
  • растительное масло
  • зеленый лук

Приготовление:

  1. Сыр натереть на крупной терке. У перца удалить сердцевину и семена, нарезать кубиками. Смешать яйца и молоко, посолить. Добавить сыр и перец, перемешать.
  2. Картофель почистить, натереть на крупной терке, посолить. Форму смазать растительным маслом, выложить картофель, сформировав бортики. Вылить яичную смесь.
  3. Помидоры черри разрезать пополам. Зеленый лук нарезать мелко.
  4. На пирог выложить половинки помидоров черри, посыпать зеленым луком. Пирог запекать при 180 градусах в течение 40-45 минут.

Приятного аппетита!