Картофельные драники с сыром и ветчиной
Картофельные драники с сыром и ветчиной

Картофельные драники с сыром и ветчиной

Ингредиенты:

  • картофель — 300 г
  • репчатый лук-  1 шт.
  • ветчина-  100 г
  • твердый сыр — 100 г
  • яйцо — 1 шт.
  • пшеничная мука — 2 ст. л.
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • рубленый укроп по вкусу
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Картофель, репчатый лук, сыр и ветчину натереть на крупной терке.
  2. Добавить в получившийся микс яйцо и рубленый укроп. 
  3. Посолить, поперчить. Хорошенько перемешать. 
  4. Добавить муку. Вымешать хорошенько получившуюся смесь до однородной массы. 
  5. С помощью ложки выложить драники на хорошо разогретую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом. 
  6. Обжарить с обеих сторон до готовности. 

Приятного аппетита!

 

Свиной окорок в сладкой корочке с гвоздикой

Свиной окорок в сладкой корочке с гвоздикой

Фасоль со сливками

Фасоль со сливками