Картофельные драники с куриным фаршем
Картофельные драники с куриным фаршем

Картофельные драники с куриным фаршем

Ингредиенты:

  • картофель — 1 кг
  • манная крупа-  4 г
  • яйца — 1 шт.
  • приправы по вкусу-  1 ч. л.
  • куриный фарш — 200 г
  • репчатый лук-  1 шт.
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

  1. Лук очистить, мелко порубить и обжарить на разогретой с маслом сковороде до прозрачности. 
  2. Добавить куриный фарш. Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать. Продолжать готовить до полуготовности.. 
  3. Картофель очистить и натереть на крупной терке. Смешать с яйцом, манкой и приправами. 
  4. Сковороду смазать маслом и хорошенько разогреть на средне-сильном огне. 
  5. Ладони смочить в холодной воде. Выложить на одну ладонь 1 столовую ложку картофельной смеси, сверху выложить 1 столовую ложку фарша и повторить картофельный слой. 
  6. Выкладывать драники по очереди на сковороду и обжаривать с обеих сторон до готовности. 

Приятного аппетита!

Торт “Спартак”

Торт “Спартак”

Баклажаны по-австрийски

Баклажаны по-австрийски