Картофельная запеканка с мясом и зеленым горошком
Картофельная запеканка с мясом и зеленым горошком

Картофельная запеканка с мясом и зеленым горошком

Ингредиенты:

  • большой картофель — 4 шт.
  • молоко — по вкусу
  • сливочное масло — 2 ст.л.
  • соль — по вкусу
  • зеленый горошек — 1 стакан
  • тертый сыр — 100 г
  • фарш из говядины — 500 г
  • специи — по вкусу
  • растительное масло — для обжаривания
  • лук — 1 шт.
  • хлебные крошки — по желанию
  • молотая паприка — по желанию

Приготовление:

  1. Картофель очистить и нарезать, отварить в подсоленной воде. Размять в пюре, добавив молоко и сливочное масло.
  2. Отварить зеленый горошек.
  3. Обжарить говяжий фарш на растительном масле до румяной корочки вместе с луком. Не пересушить. Перемешать с зеленым горошком, приправить по вкусу.
  4. Смазать маслом форму для запекания. Добавить фарш, посыпать тертым сыром.
  5. Распределить сверху картофельное пюре. Посыпать тертым сыром, сухарями и молотой паприкой.
  6. Запекать в разогретой до 180 С духовке около 30 минут. Запеканка должна покрыться золотистой корочкой.

Приятного аппетита!

Шашлык из индейки с баклажанами и перцем

Шашлык из индейки с баклажанами и перцем

Свинина на кости с болгарским перцем

Свинина на кости с болгарским перцем