Картофель запеченный в духовке с травами

Картофель запеченный в духовке с травами
Картофель запеченный в духовке с травами

Картофель, запеченный в духовке с травами — это очень вкусное блюдо, подайте его со свежей сельдью, салатом или маринованными овощами и получится прекрасный ужин. ;)*

Ингредиенты:

  • картофель — 6 штук,
  • соль по вкусу,
  • масло оливковое,
  • чеснок 4 зубчика,
  • листья тмина — 1 ч. ложка,
  • розмарин свежий — 1/2 ч. ложки.

Приготовление:

  1. Порезать картофель пополам и выложить в кастрюлю. Залить водой и насыпать соль. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить до мягкости примерно 10 мин. Слить воду и вернуть картофель в кастрюлю.
  2. Добавить оливковое масло, слегка размятые, но не очищенные зубчики чеснока, измельченный тмин и розмарин. Хорошо перемешать и оставить остывать
  3. Выложить 4 листа фольги на рабочую поверхность и разложить на каждый картофель, чтобы в каждой порции лежал зубчик чеснока. Завернуть фольгу и оставить при комнатной температуре на 2 ч.
  4. Разогреть духовку до 200 гр. Выложить мешочки на противень и поставить в духовку примерно на 15 минут, переворачивая, пока картофель не разогреется.

Приятного аппетита!