Карпаччо
Карпаччо

Карпаччо

Ингредиенты:

  • треска — 500 грамм
  • перец красный сладкий — 75 грамм
  • перец желтый сладкий — 75 грамм
  • салат фризе — 150 грамм
  • укроп — 20 грамм
  • лимон по вкусу
  • оливковое масло — 4 ст.л.
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

  1. Очень свежее филе трески нарезать тонкими ломтиками, удалить все имеющиеся косточки.
  2. Сладкий перец красного и желтого цвета порезать очень маленькими кубиками.
  3. Салатные листья вымыть и обсушить, порвать небольшими кусочками.
  4. Выложить на тарелку листья салата, ломтики рыбы, кубики перца и укроп. Полить лимонным соком, оливковым маслом, посолить и поперчить. Сразу подавать.

Приятного аппетита!

Салат с цветными перепелиными яйцами и беконом

Салат с цветными перепелиными яйцами и беконом

Куриный рулет в бутылке

Куриный рулет в бутылке